Duindoornsap

Duindoornsap

De duindoorn op de Hubertinahof heeft dit jaar extreem veel bessen. We hebben er nooit iets mee gedaan. Omdat de struik dit jaar zo vol zit, de takken hingen zelfs een beetje door, heb ik er dit jaar sap van gemaakt. Simpel, maar wel een beetje veel werk.…
Rozensiroop

Rozensiroop

We hebben veel rozen bloeien in de tuin. We doen er eigenlijk nooit zoveel mee. Maar mijn medestudent aan de opleiding Begeleidingskunst in natuur en tuin weet er wel raad mee. Nanni maakt er rozensiroop van. Ze gebruikt hiervoor de Rosa rugosa, een roos die je veel tegenkomt…
Zoete groentedrank

Zoete groentedrank

Dit lekkere drankje is makkelijk te maken. Je snijdt groente fijn, kookt ze en laat ze afkoelen. Het ontspant je pancreas, je lichaam, je spieren en stabiliseert het bloedsuikerniveau. Wat je nodig hebt voor deze zoete groentedrank Heel erg fijn gesneden wortel, ui, pompen en kool in dezelfde…
Homemade tomatensap

Homemade tomatensap

We hebben in de moestuin met dit mooie weer een overvloed aan rijpe tomaten. Pastasaus maken houdt ook een keer op, dus heb ik van al die tomaten maar eens een keer tomatensap gemaakt. Ik heb opnieuw de sappan gebruikt om deze tomatensap te maken. Eerder maakte ik…
Maïsbaardthee

Maïsbaardthee

Dat je de korrels van de maïs kunt eten, dat weet iedereen. Maar dat je ook de draadjes, ook wel maïshaar of maïsbaard genoemd, kunt gebruiken, dat is minder bekend. Je kan er een lekkere en gezonde thee van zetten. Bij ons in de moestuin staat de maïs…